Julbord! Vad har vi glömt?

[Sylwester]

Det återstår att se. Läste igenom tråden nu och jag förstår icke detta utbredda hat mot potatismos när folk föreslår älgtunga, schnitzel, bruna bönor(!) för att endast nämna ett axplock av de totalt antijuliga maträtterna.

 

Jag ska fan ta mig äta potatismos med en stor skopa smör i jul!

 

Mmmm, mos. Den enda födan som man kan ha hur mycket smör som helst i utan att det blir äckligt.

[MikeTime]

Ok. Trögt i år med matidéerna? Jag börjar väl då:

 

Dagen innan julafton:

 

* Skinka (dels ljummen på macka och dels på tallrik med senap)

* Dopp!!!!!!!

* Lite sillar

* Rullsylta

* Svagdricka / julmust

 

Julafton:

 

* Samma som ovan +

* Kokt älgtunga

* Lax, rökt och inkokt

* Ägghalvor med löjrom

* Bruna bönor

* Köttbullar

* Mer sillar

* Omelett (räkvarianten!)

* Rödbetssallad

* Honungsgriljerade revbensspjäll

* 3 sorters senap till skinkan (en från Apoteket givetvis!)

* Kalvsylta

* Rökt rådjursstek

* 4-6 sorters ostar med salta kex & vindruvor

* Mörk starköl

* Snaps, ett par olika sorter

 

Vid midnatt: midnattsgrogg!

 

Efter julafton:

 

* Rester

* Rester

* Mineralvatten utan smak

* Rester

* Mer mineralvatten...

[Dead-Inside]

* Skinka (dels ljummen på macka och dels på tallrik med senap)

 

Allt som behövs är detta. Samt med hemagjord senap då, extra extra stark. Man gråter lite varje gång man tar en tugga, och är osäker på om det är för hur gott det är eller hur stark senapen är.

 

Givetvis med ett stort glas julmust till.

[baller]

mmmmumma

[Basen]

Detta är inget jag växt upp med utan något som vi fick in i familjen via min brors fru, men grönkål är en jädra höjdare på julbordet. Prova det om du är sugen. Mer ett tips än något du glömt, för den där listan räcker för att jag skulle vilja dyka upp.

 

Japp, gräddstuvad grönkål är nöten.

[klabbisjp]

Blir nog en sån här för mig

 

http://www.findus.se/showimage.asp?id=92005142&size=big

 

+ Hembränt

[omalley]

Här kommer lite förslag på dryck:

 

[Snabelguy]

Blir nog en sån här för mig

 

http://www.findus.se/showimage.asp?id=92005142&size=big

 

+ Hembränt

 

Stackare. Det är ju nästan så man skulle vilja bjuda dig på en riktig julmiddag.

[Late]

Rostbiff?

Renstek?

Gravad och rökt lax

 

 

Clementiner?

 

Laddade upp bra med 15stycken igår. Om jag var tvungen hade jag nog kunnat leva enbart på clementiner.

 

Apelsiner med nejlikor intryckta?

 

Apotekarens julmust

[The Grand Bark]

mmmmumma

 

:h: :h:

[MikeTime]

Bump obv!

[upandcoming]

stark senap och bensodiazepiner

[MikeTime]

stark senap och bensodiazepiner

 

Dödsjulknark

[valterego]

Dopp i grytan. Allt annat är sekundärt. Sen ska det vara ljust bröd och inte något vörthelvete.

[MikeTime]

Dopp i grytan. Allt annat är sekundärt. Sen ska det vara ljust bröd och inte något vörthelvete.

 

Mmmm... Vanlig jävla APK-limpa, i princip helt uppblött och med stark senap. Mums.

[valterego]

Mmmm... Vanlig jävla APK-limpa, i princip helt uppblött och med stark senap. Mums.

 

Instämmer på allt om jag får byta limpan mot formfralla.

[Qhunden]

Jag har äppelmos på julskinkan, gärna på "halvhårt" tunnbröd. Är ju många som tycker man är dum i huvudet men är man uppväxt med det så... Men ja, ibland äter jag med senap också, bara den är stark.

[MikeTime]

Jag har äppelmos på julskinkan, gärna på "halvhårt" tunnbröd. Är ju många som tycker man är dum i huvudet men är man uppväxt med det så... Men ja, ibland äter jag med senap också, bara den är stark.

 

Såg ett recept nån gång på juläppelmos som tillbehör till skinkan. Har för mig att det var riven pepparrot i moset bl.a.

[Saint_Bjorn]

Såg ett recept nån gång på juläppelmos som tillbehör till skinkan. Har för mig att det var riven pepparrot i moset bl.a.

Blanda senap (tror skånsk bli bäst) och äppelmos är en klassiker till julbordet