Rejäl fallacy IMO, att de flesta överlevt betyder inte att det inte är rätt att förändra något av hälsoskäl. Kan man minska antalet som dör i förtid ser jag inte varför man inte ska göra det.
Även om man köper hans hälsoargument känns det alldeles för endimensionellt. Sunda kostvanor tycker jag bör ta hänsyn till hälsa, njutning och kostnad, inte ange att hälsan alltid bör ha företräde. För att ta ett extremt exempel verkar det knappast vettigt att lägga alla sina pengar förutom det nödvändigaste på mat som man tycker smakar vedervärdigt för att öka sin förväntade livslängd med 1 månad.