All aktivitet
Detta flöde auto-uppdateras
- Senaste timmen
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Finns det för övrigt lite hembryggare här på forumet? Nästan mer gubbhobby än att polera sin cheva impala haha - Today
-
Hur gör ni andra som spelar mkt/är proffs? Hur planerar och strukturerar ni upp livet? Jag behöver göra en förändring, och vill få inspiration från hur ni andra gör här på forumet. Hur strukturera rni upp veckan/månaden/livet? Har ni väldigt fasta rutiner eller är det styrt av andra saker? Hur balanserar ni upp det med familj/intressen/vänner osv? Nån annan här som åxå har fruga och knoddar och lyckas kombinera det med spel? Har ni mål utifrån timmar/händer/dagar/annat? Om ni vill/orkar dela med er är jag tacksam Jag kommer spela 25-35 timmar/vecka nu fram tills jag får ett jobb. Och idag kände jag bara att nu funkar det fan inte längre att i princip ha det helt planlöst. Ja alltså strukturen annars är super-stabil och kretsar kring barnen/familjen. Men med spelet är det fanimig vilda western Tacksam för all input!
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Vänner, kollegor och annat random löst folk i utkanten av ens umgängeskrets ställer BISARRA krav på oss hembryggare. Självklart inte alla, exempelvis mina vänner som själva köper dyr kommersiell öl emellanåt vet ju att det är enormt mycket arbete och oftast även tid (lagring) bakom som trissar upp priset. Men ja, det händer att nån avlägsen vän råkat höra att man brygger volym och då förutsätter att dom ovanpå idiotin dessutom ska kunna _få hemkört_ ett gäng öl hur som helst - helt utan vilja att försöka förstå processen Jag vill börja med att säga att när det gäller dyrare öl är det alltid stout det är tal om för min del och då självklart fatlagrad sådan. Fatlagrad som i legat på träfat 1-3 år, träfat som tidigare höll exempelvis bourbon, rom eller calvados. Ser jag till mitt egna alster så är jag mest nöjd med de stouter som haft en bra bas och sen fått en rejäl dos av exempelvis rostad kokos. Bryggde en batch där basen var en tjock chokladig historia på 12% som sen fick 1kg rostad kokos ett par dagar innan det silades bort. Den batchen blev så jävla god att jag sålde inte en enda droppe av den, de 18 literna behöll jag gladeliden för mig själv. Bottomline är nog en stark och stabil kontinuitet i mitt bryggande det jag varit mest nöjd med, det har liksom oftast hållit hög kvalité med få fuckups. Ser jag till vad mina vänner/bekanta/kunder varit mest nöjda med är det de öl som haft allra mest smak-punch och dessutom kul smaker. Då pratar vi smaker som jordnötssmör, kaffe/kokos/lönnsirap eller banan/lönnsirap (tänk banana skids). Samtliga är 12-13,5% och har alla fått 4.0-4,75 på untappd där 5 är högsta möjliga. Vad jag är mest missnöjd med kring mitt bryggande är väl det faktum att jag inte har en setup som tillåter syrefri överflyttning mellan fat och flaska. För att vara så tydlig och enkel som det bara går; "new england ipor" (dom knallgula som ser ut som juice) innehåller väldigt stora mängder humle och man tillsätter humlen när ölet är nästan helt färdigjäst. Problemet är att ju mer humle du har i ditt öl desto starkare reagerar det med syre - på ett dåligt sätt. Optimalt vore att flytta ölet i vacuum för noll exponering mot syre men det går ju inte. Minsta lilla syre som kommer i kontakt med kraftigt humlade öl blir "oxiderade" och därmed går får sådär juicigt gul till brun och smakar wellpapp. Jag har ingen utrustning som tillåter en flytt från mitt fat till flaska/burk utan att exponera ölet mot syre och därmed är jag kraftigt begränsad inom just den ölstilen. Det är väl mer en materialfråga förvisso men ändock en verklighet när man brygger och ibland vill köra en sådan batch. Min lösning blev att köpa ett 9L fat istället för 18L och helt enkelt dricka allt inom en vecka för att ducka den tråkiga utvecklingen Pratar vi stout är jag inte missnöjd med något faktiskt, mer än att vi som privatpersoner inte kan få ett plaskblött spritfat från Kentucky till Sverige genom att knäppa med fingrarna och sen fylla det men det känns lite orimligt att sura för det Personligen skulle jag betygsätta mina stouter till en solid 8/10 om vi ställer dom mot kommersiella öl som inte heller är fatlagrade, annars vinner dom med walk over då öl på spritfat är oslagbart. Har en vän som aldrig köper stout på bolaget mer, han frågar alltid mig istället, tråkigt för honom att jag inte bryggt på två år bara Jävligt bra betyg iallafall Vad gäller att referera till en kommersiell produkt kan vi kolla på Dugges öl Banana Toffee, den kom ut strax före jag provade min första snarlika batch. Smakprofilen i fråga är tänkt lika men vad den fallerar på är att den är så tunn. Har man lite ryggrad i ölet som 12%+ ska inte ölet vara tunt, investera fler koktimmar istället för ett tjockare öl och ta 30kr mer per flaska - samma personer som köper för 65kr (tror det är deras pris idag) är lika glada i att köpa än mer kvalitativt för 95kr. Brukar för övrigt brygga efter vad jag själv vill dricka och oftast finns det ingen sådan produkt på marknaden inom Sveriges gränser som exempelvis när jag bryggde med jordnötssmör. På forum sa folk att det är omöjligt pga fetthalten, de flesta "killgissa" för dom inte vågar prova ens -> då testar man och motbevisar. Ölet blev kraftigt hyllat Oftast när det gäller kommersiell öl anar man bara en hint av vad ett öl målas upp ska smaka, min ambition däremot är att presentera en vägg av smak, tänk typ Ron Jeremy i "wreckingball"-parodin. Exakt sån entré ska smaken göra haha Brygg asså....... finns inget slut på den dialogen, eller monologen som det ofta blir- 27 svar
-
- 2
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
brusig1 svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Jag lollade inte, blev triggad över hur folk ställer så höga krav på en vän... Vad är din erfarenhet av bryggeriet, vad är du mest nöjd med och mest missnöjd med? Hur ratear du vad du skapat på en skala 1-10, ge någon referens till kommersiella produkter Jag är personligen inget jättefan av fancy produktioner, framförallt för de ofta kostar en gaziljon och bara går att köpa på burk oftast. Fat > flaska > burk imo -
Game Next Door blev medlem
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
- 27 svar
-
- 1
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
En hörnsten dom borde implementera i hemkunskapen redan så man slipper gå i bryggfällan- 27 svar
-
- 1
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
brusig1 svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Moral of the story HB > ÖL- 27 svar
-
- 1
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
PS. jag har själv inte gått igenom ovan men vissa bitar stämmer, däremot köpte mina vänner mina stouter för 50-80kr burken efter att jag förklarade hur snuskigt dyra dom var att brygga 🙃 -
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Studerar inom försäkringsbranschen och gör min praktik på en försäkringsförmedlare dvs mellanhand som jobbar med rådgivning före både företag och privatpersoner. Le dream Exakt så. Har bryggt mycket öl och den hobbyn är sjukt jävla dyr kan jag lova. Finns många människor i vårt avlånga land som tänkt att dom skulle nöjt sig med massproducerad öl istället för att investera 25-100k i diverse utrustning som mestadels leder till ett sjuhelvetes massa diskande. I slutändan står man där med ett fat öl som kanske har en tråkig bismak man inte får bort trots att det är femte batchen man brygger. Eller att ölet mest skummar för att slangfan mellan fat och tapp är för kort. Eller att ölet blir oxiderat, bajsbrunt och smakar papper. Eller att exakt alla du känner nu plötsligt förväntar sig kunna komma över och hämta öl av dig så du köper en burkmaskin för 8k till. Nu vill dom ha fina etiketter också så att DOM kan ge bort till vänner och bekanta och semi-skryta med ditt verk. Sen står man där med en öm rygg från allt jävla konkande, en evig press på att hosta upp gratisöl, 100k i hålet för egen del och en kärring som är så trött på lukten av mäsk och fukten all ånga bidrar med. Jävligt kul helt enkelt Poker däremot när vi spelar snälla spel och alltid sitter vänster om fisken -> magi.- 27 svar
-
- 1
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
KlonkSteve svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Som nöjesspelare har man ju helt klart privilegiet att själv bestämma vad man gör pokern till. Man kan skräddarsy det precis så som man vill att det ska vara, spela när man vill, på de premisser man själv tycker är roligast. Fina är ju också, att så länge man har realistiska förväntningar, så kan det bli en fin sidoinkomst. Man ska liksom inte stirra sig blind på HS-drömmen, 3 stacks of high society osv, för då är det lätt hänt att man bara blir besviken. För menar, om man tänker efter, även om man harvar lågt på svs micros så kan det ju ge ett gäng tusenlappar par månad. Inte illa pinkat för en hobby, när de flesta hobbys kostar pengar. -
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
massive svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Nu är jag arbetssökande hemmafru som spelar poker Sambon pluggar+jobbar och jag sköter markservice och logistik samtidigt som jag söker jobb. Logistik: dvs ränner med bilen för alla jävla hämntningar och lämningar, handlingar och möten och fan och hans moster -
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
massive svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Helt rätt! Visa saker kan man inte förändra. Då är det bättre att jobba på att maximera nyttan, och minimera dom negativa effekterna av att man är som man är och funkar annorlunda Det är ju därför jag alltid vart egen företagare och jobbat i projektform. Blandannat. Va ere för praktik och plugg om man får fråga? -
- 97 svar
-
- 3
-
-
-
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Vad pluggar du btw? Jo alltså jag håller 100% med om att man ska göra det som känns bäst för än själv. För egen del så hellre spela 5-10k händer i månaden, table selecta mycket och hålla 25-40bb/100 än nöta 100k händer och hålla 5-10bb/100 med både vågor av frustration och mååååååånga timmar vid datorn på kuppen. Kan definitivt ana att du i perioder kan logga många händer en månad och att resultaten lider av det med tanke på att du skriver att du kör ända in i kaklet oftare än inte haha Men nån ska ju gilla det med 🖖 -
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
massive svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Känner igen mig. Jag har vart hemma med knoddarna 10 veckor i sträck, och igår började skola och allt igen. Tacksam och glad för sommaren, men på samma gång skönt och komma tillbaks in i rutiner Bra skit! Beror väl helt på vad man har för mål och ambitioner. Är man nöjespelare med inkomst nån annanstans ifrån borde man ju fokusera helt på glädjen och nyfikenhet och bara spela när man känner för det. Det här är nått jag jobbar på men har svårt med. Min hjärna och kemiska sammansättning mår bäst att göra saker intensivt. projektform. in i kaklet. oavsett vad det är. och huxflux byter det till nått annat. Med baksidan att jag har svårt med balans, och träffar av väggar trots att jag inte riktigt märker det själv. Gör ba det som känns bäst! -
gresabeten bökar runt i sandlådan vi kallar microstakes
ShipThat$$ svarade på ShipThat$$ ämne i Dagböcker
Bara ett par dagar kvar innan det är dags för praktik och plugg igen, himla tacksamt att ha en så otroligt bra praktikplats men visst är det mysigt att vara ledig med familjen varje dag.. Jaja, återfå lite "vardag" och sådär Har upptäckt en ny sida av mig själv som jag uppskattat mycket och det är att trots att jag vunnit nästan varje spelad session sen lilla nytändningen i augusti så har det inte ökat antal spelade timmar. Det känns väldigt gött att liksom nöja sig med att spela 1-2 timmar här och där och ibland klämma in 5-6 timmar istället för att jaga volym. Mer fokus på table selection och att inte spela när det är för livat här hemma eller när jag är trött osv. Även löpningen har varit lite mer sådär när jag känner för det istället för x km/vecka. Känns som att det är ganska vanligt att folk spelar trots att dom är trötta, kanske redan bänkat 5-6 timmar den dagen eller whatnot. Hur brukar ni göra rent generellt? Spelar ni trots att ungarna gapar och att hunden skitit på mattan precis? Eller skippar ni grind den dagen/kvällen om ni upplever att ni har fel mindset/ingen sinnesro? Under 2023-2024 var jag stakad av legendaren Philip Gruissem (otroligt jordnära och underbar person, älskar den mannen) och han var galet noga med att inte spela när man inte kände för det, hade haft en jobbig dag, bråkat med frugan osv. Hans filosofi var kortfattat att är inte livet i harmoni kommer du inte heller spela a-game för något annat skaver. Mycket flum och mycket känsla men gillar verkligen hur han formade mitt sätt att tänka inför sessions. Lite som att session selecta. Good times, väldigt egen och jävligt rolig dude Igår eftermiddag/kväll blev två korta sessions, gött när det kryllar av 55/0/0-spelare som spazzar åt alla håll och kanter. Klickade upp ett nytt bord och blev varmt välkomnad direkt de första två händerna. Mot min AK tror jag att han limpade från ep/jam 200b eff med A3o och sen tilt-ställde KTo nästa hand rakt in i AA Mysigt ändå - Igår
-
Utgå ifrån mig och mitt stackdjup. alla va deep å jag köpte in 100bb Behöver inte va nå megadjupt analyserande, jag mest undrar Ja, såklart ska jag betta turn. Jag hamnade väl i nått fiskigt, "antingen träffar jag eller bluffar river" å så kom det kort som verkade mest uppenbart (9) + att han hade å han donkar. tummen up.
- 914 svar
-
- 1
-
-
Liiiite störigt att man inte ser stackdjup i HHsen! Men, ska försöka mig på första handen iaf, kanske fler senare om/när jag får tid, måste hinna få in lite grindtid nu på kvällskvisten också! AA54-handen(hand1): Vs slaskig bred fisk, eller vs unknown för den delen, tycker jag det är obligatoriskt att fortsätta betta. Höftade lite i Equilab, och givet hur min pool spelar, dvs synglad från SB, där synar mina FIs in sig med 5-35%(3b ca 5% dvs), så mår vi skitbra på turn, givet att han synar de mesta träffarna på flopp. Vi gråter heller inte mot en raise, utan skulle väl tippa vi har 30-35% vs hans raise range där. Som spelad synar jag nog river, får fina odds, mkt har brickat,. Undantaget är väl om man har read på att han är turbopassiv på rivern.
-
- 914 svar
-
- 2
-
-
Haha fan vad rolig klubb Personligen har jag alltid bara spelat spel där jag anser mig ha en edge (om vi pratar live) men fan vad det hade varit kul att latjolajban-spela lite med olika spel som du beskrev
- 914 svar
-
- 1
-
