spelare_

.

Haha! Min förstabil, en gammal saab900 behöveds bara en gaffel till. Upp med listen, ploppa upp låsstången med sagda gaffel. Därefter skulle bilen startas. Då vände man helt sonika på gaffeln och tryckte in handtaget i det sönderslitna tändningslåset och vred om.

Nej, tyvärr. Ja, rent generelltså ska det vara lugnt. Nötkött köper jag ALLTID om det finns reducerade priser nära utgångsdatumet, då köttet både är godare och mörare och framförallt billigare. Utgångsdatum är ett värdelöst mått på matens kvalité. Många varor håller kvalité långt efter passerat datum. Näsan är det enda vapnet som funkar i jakt på dåliga livsmedel. Luktar det ok så är det ok. När jag lyxar till det och köper hänga entrecoter hos slaktaren så beställer jag dem på tisdagen/onsdagen och hämar framåt helgen efter ett par tre dagars extra hängning. Då brukar dem vara riktigt mörka, och nästan lite grönskimmriga i ytan, och det är fantastiskt! Det beror lite på vad du menar för köttstycken, men enklast är ju att bryna/helsteka med termometer, men då jag antar att du snackar styckad entrecote eller liknanade så funkar det inte. I det fallet så är det allra viktigaste att låta köttet ligga och få rumstemperatur rakt igenom. En skiva entrecote kan du låta ligga framme i 1-2h utan problem, så länge in hälsovårdsnämnden är i närheten Stek köttet på hög temperatur och andvänd känseln för att hitta rätt stekgrad. Tryck lite lätt på köttet och lär dig hur konsistensen är vid olika stekningar. Det krävs lite träning för att veta exakt, men en blodig biff känns ungefär som muskeln nedanför din tumme om du trycker på den. Man ska även undvika den gamla skrönan att bara vända köttet en gång. Jag vänder var 20:e sekund för att få en jämn temperering in mot mitten, och det är överlägset bästa sättet att steka en biff. Mässor av smör i pannan, samt en klyfta vitlök eller 2 fö godare smak. Ös köttet med det bubblande smöret mellan vändningarna. En annan sak som funkar bra om du lagar till flera personer är att ugnssteka en hel, ostyckad entrecote till rätt temperatur och låta det vila rejält. Därefter styckar du upp det i portionsbitar och bryner hastigt och serverar direkt. Då får du biffar som har en jämn temperatur rakt igenom förutom den allra yttersta ytan. Steker man köttet i panna direkt så kommer du oundvikligen få ett yttre lager av välstekt, ett mellanlager med medium, samt en kärna som är rare, om du nu eftersträvar rare som resultat. När köttet är stekt så slår du in biffarna i lite smörpapper och låter det vila 8-10 minuter. Köttet skall inte ätas varmt, utan få gå ner ganska rejält i temperatur innan förtäring. Då smakar det bäst, släpper minst vätska, samt är mörast. Sen är det enorm skillnad på kött och kött. Svenskt nötkött är alltid helt värdelöst, även om det bär mig emot att skriva. Det går inte steka en svensk biff till perfektion. Alla våra krav och regler vid framavling av nötkreatur får till följd att köttkvalitén blir lidande i både textur och smak. Amerikansk biff skall du köpa. Det finns högkvalitativa hela stycken att köpa av amerikanskt nötkött om du känner någon som innehar f-skattesedel och således kan handla direkt av grossist. Servera erbjuder bra och billigt nötkött, direktimporterat från staterna till en bråkdel av vad man får ge på ICA för värdelös, smaklös biff som blir seg hur du än tillagar elendet. Beställ en hel, färsk biffrad som du styckar upp i mindre bitar och fryser in om du inte gör av med några mängder. Perfekt att styckfrysa och plocka fram 2½ dygn innan tillagning och lägga på tallrik i kylen för lånsam upptinging.

Var är gto-snacket?

Låt dem bara ligga okryddade. Vänd gärna på köttet efter halva tiden om det inte kolliderar med din nattsömn. Ta dessutom ut köttet ur kylen en god stund innan tillagning så det rumstempereras. Att tillaga ett kylskåpskallt kött är mord Se även till att inte peppra köttet innan du bryner det. Peppar bränns väldigt lätt, och det är inte gott! Viktigt viktigt! Socker som värms upp karamelliseras och hjälper till i processen att ge potatisen en krispig och fin stekyta. Det är inga mängder vi snackar om nu alltså, så någon sötma behöver du inte oroa dig för. Det tar saltet och paprikan hand om. Se bara till att krydda den färdigskurna potatisen en stund innan så saltet och sockret smälter och täcker hela potatisen. Då får du en jämn och fin karamellisering på ytan. Paprikan är där mest för färgen och pepparn för att lyfta fram smaken mer. När potatisen är stekt så kan den behöva lite extra salt, då det skall stekas i en ganska väl tilltagen mängd olja/smör. När det gäller potatisskal så är jag helt på din sida. Funkar alltid bra med oskalat, förutom till söndagssteken! Haha, studentlya... been there.. Ja, det måste du göra, för det är galet gott. Kör du en potatisfondant till ett konfiterat ankbröst, med en grym körsbär/rödvinssås så slår du dina gäster med häpnad, det lovar jag. En annan potatisvariant som funkar väldigt bra till lamm samt nötkött är en slät puré på 3 delar potatis och en del palsternacka som du sedan vispar ut med en riklig mängd uppkokt grädde och smör. Till just din anrättning vill vi dock inte ha en söt potatisvariant(palsternackan är söt), då din grönsaksragu i mitt huvud kommer bli både rejält söt samt rökig, men till kommande middagar kan du ha denna i åtanke. Det är min absoluta favorit bland alla sorters potatis som finns att tillaga, och den är sjukt enkel. Det blir spännande. Ser fram emot lite bilder, och önskar dig lycka till! edit: Ett litet tips från coachen är att alltid ha en flaska liquidsmoke i kylen. Där har du en ren och rökig smak, i ett extremt koncentrerat format. En liten droppe kan lyfta en redan smårökig grönsaksragu till oanade höjder om den får koka med under hela processen. Det skall dock inte behövas om du kör paprikan riktigt hårt.

Öppnar upp en 15-20 bord, sen rensar jag ut dem med för lite värde eller fyller på med flera om det är bra bord/action. Sen nöter jag på i 4-30h beroende på sug, koncentrationsförmåga, storlek på hålet samt värdet. #profit

För det första så vill jag säga att det är kul att läsa om matlagning. Är själv kock och älskar allt som har med mat att göra. Ditt recept låter ganska spännande, men till grönsakssåsen(ragun va?) tycker jag verkligen att du bör undvika matlagningsgrädden. Den tycker jag du skall undvika i alla andra sammanhang också, men det är ju en helt annan historia. Paprikorna tycker jag du skall köra seperat i ugnen, och då på riktigt hög värme tills skalen blivit alldeles kolsvarta. Dra därefter bort skalen, och du har en grönsak som kommer ge en grymt fyllig, nästan lite rökig smak i din grönsaksragu. Även pepparroten tycker jag är en big NO NO här. Lämpar sig inte alls till lammet och dem söta grönsakerna. Sen tycker jag inte du skall mixa grönsakerna alltför mycket här. Låt dem koka ihop istället, så får du en bra tjock konsistens samt lite textur på ragun. Textur är alltid bra! Köttet tycker jag inte du skall marinera om det är av god kvalité, utan ta upp det ur dess förpackning och låt ligga på en tallrik helt öppet i kylen en dag eller 2. Köttet kommer under tiden att ändra färg, och inte se lika aptitligt ut för ögat innan tillagning, men resultatet blir ett mörare och mycket smakrikare kött. Bäst resultat här får du hettar upp en panna med smör/olja, torkad timjan, torkad rosmarin och 2-3 krossade, oskalade vitlöksklyftor. Bryn därefter filén hastigt, och låt gå klart i ugnen som är förvärmd till 90 grader. En innertemperatur på 54grader är lagom, då temperaturen stiger några grader ytterligare när köttet vilar i folien. Konstla inte till det med en massa öl/vin/sprit eller andra syror när du lagar ett bra kött. Less is more kompis, vilket du för övrigt redan verkar vara inne på Den förkokta potatisen får en bra stekyta om du kryddar upp den delade potatisen ett par timmar i förväg med salt, socker(!), finmalen vitpeppar och rött paprikapulver. Det är krogvarianten. Potatisen blir godare, och ser mer gedigen ut om du steker den oskalad, men är det restpotatis det handlar om här så går det ju självklart lika bra med skalad. För bäst resultat så steker du potatisen på övre mellanvärmen i en 50/50-mix av smör & jordnötsolja, men även någon annan, billigare neutral olja funkar fint. En annan bra potatis till denna rätten torde vara en potatisfondant. Här är ett recept jag kört ett par gånger som alltid gått hem hos publiken: POTATISFONDANT(4 pers. alt. 2 hungriga män): 2 bakpotatisar 2 dl ankfett 2 vitlöksklyftor timjan, några kvistar POTATISFONDANT Dela bakpotatisarna på mitten och stansa eller skär ut en potatispuck av varje halva. Lägg i en liten hög form, t ex en kockott eller någon annan mindra, ugnsfast form, och fyll på med ankfett tills potatisen täcks. Lägg i vitlöksklyftor och några kvistar timjan. Baka i ugn på 150°C tills potatisen är mjuk, ca 1 timme. Då får du en väldigt god potatis, med underbara konsistens samt ett modernt utseende. Ankfettet kan du byta ut mot smör, som då med fördel är klarnat. Eftersalta potatisfondanten med lite fint flingsalt. Hoppas du har nytta av något av mina tips, och lycka till!

Lämna sofflocket nu gubben

Tidigare omnämnda Modafinil samt Guarana pulver är rena mirakelmedicinen för en riktig grinder. Sistnämnda pulver finns att beställa online, och är faktiskt mitt #1val när det kommer till prestationshöjare vid pokergrind. Undvik kaffe, energidrycker och framförallt tjack för det är inget som ökar prestationsförmågan i hjärnan. Ska man trycka upp 24 bord micro o grinda abc-poker kan nog tjacket vara ett ganska bra medel för att få in stor volym, fast då knark kostar pengar, samt tjack blir väldigt jobbigt i längden att nyttja så bör man hålla sig borta från skiten.

Du tänker väl inte spela in videos för runitonce från svenskaspel?

När du tryckt på 2+2-knappen ligger den konverterade handhistoriken automagiskt i urklippt. Bara att trycka på den knappen, sen ctrl+v här så har du din handhistoria. GL med dina mål också Leo. Utöva litebankrullevård och ge fan i att skotta så kommer du garanterat gräva dig ur hålet och vidare upp mot en fin profit när du summerar 2013

Jag är medlem sen någon månad och är supernöjd. Jag tycker det har släppts lite för lite filmer som gräver ner sig djupt i teorin, fast så har det väl alltid varit på amerikanska coaching-sidor. They like teh explo Jag har i vilket fall fått 2 rejäla aha-moments av deras videomaterial, samt fått ett antal spots genomgånga av duktiga omahaspelare, så dem där $99 i månaden har ju betalt sig många gånger om redan.

Stämmer.

Utan ugn så skulle iallafall jag föredra att bjuda ut tanten. Visst kan man göra grymma rätter på bara spisen, men att komponera en fin 3rättersmeny, och samtidigt äta maten varm osv, på bara en spis är inte det lättaste, och kommer bara resultera i långa uppehåll samt stress under er middag. Hade jag lagat mat till 2 gäster och kunnat spendera all tid i köket hade det varit en annan femma /Kock

Kan bara instämma. Betyget hamnar faktikst på en 9 +/- någon decimal såklart, även om jag är långt ifrån den knivskarpa filmkritikern jag gärna ser mig själv som...

Grym story! Den gav nästan lite ångest över att man inte var mer som dig innan man blev gammal och skaffade sig en massa förpliktelser. Hade alla förutsättningar, men icke.. Ser fram emot nästa vägg av text

Är det bara jag som tycker att Life of Pi var helt fantastisk?

Februaris pokerrelaterade mål: [] 150'000 spelade händer [] 0 händer under PLO$50deep [] 0 händer över PLO$100deep [] 10h coaching (betald av winnings pre RB. 3h redan betalda) [] 0 händer THNL/SNG/MTT [] Ge upp svs helt. Grisbackar mot aggrofiskar på 2/5+ non-poker: [] ingen alkohol [] 2 träningspass i veckan [] -8kg [] sätta upp en lågkaloridiet och hålla den (kommer suga)

Ja. Är ju äckligt profitabelt att syna här, så varför raisa?

Det krävs att man generar ~$182000 i rake för SNE och i samlet ovan rejkade han $211745 baserat på snittraken för ett genomsnitligt inköp på $148/hyperturnering, så lite mer än 1 SNE uppnåddes

Jag håller inte med. Fördelarna att öppna många knappar oöppnat till oss behöver jag antagligen inte att förklara för dig, men i det fallet överväger fördelarna nackdelarna. Så är inte fallet med att ta svintunna värden mot kommpetenta spelare på riverspots. imo. "reexploita"

Var vissst något fler händer, men till turnering 12500 springer han i fas, innan han droppar vad som visst var 730 inköp under EV resten av samplet. Det är iallafall rktig sjukt.

Jättetunna v-bets mot regs som har iallafall lite aning om saker och ting kostar grismycket pengar i förlängningen. Det finns inte mycket han synar med här, då du som du tdigare påpekat, blockar det mesta, men nog kan en kreativ och duktig reg snappa upp dina tendenser till lighta v-bets och öka blufffrekvensen i spots som denna, och då är man ute på hal is. imo.

Det är så sinnesjukt! Såg en graf av Mouldy med ett lite större sample där han sprang 650 inköp under EV på 15K games. Det ger en lite perspektiv när man som plospelare drar jättewhinet efter 20inköp under EV någon session då och då