"Korv i ugn" är lätt en topp-3rätt alltime. Vi hade, som säkert många andra oxå, en tradition i familjen att den som fyller år får välja mat och sålänge jag kan minnas har jag alltid valt denna gudabenådade maträtt vid mitt tillfälle. De gånger jag inte är hemma i Svedala på min födelsedag så får jag den istället serverad retroaktivt vid nästa besök Skippar dock johnys (smaksak) men +ar för muskot och massvis med smör i moset.
Antar att du, i likhet med andra gourmander, inte nöjer dig med en vanlig "scan-ring" utan har en lokal favorit? I mitt fall är Delsbokorven helt oslagbar, det bästa som någonsin producerats i matväg på denna jord. I nödfall kan det även funka med Färillakorv.