Skiva upp kycklingfile i strimlor, lägg i en ungsform, krydda.
Ha i en del gratängost, en del creme fraisché och pressad vitlök i en bunke, blanda, häll över kycklingen. In i ungen i runt 225 tills det är fin gyllenbrun färg på allt.
Koka ris till, klart! grymt lätt å smidigt, tar lite tid dock men eftersom det står i ungnen kan man pyssla med annat under tiden!