Soppa.
Vitlök, chili, lök. Bryn i smör
Häll på grovhackade grönsaker typ morot, broccoli, paprika, fänkål osv. Låt det fräsa lite sen häller du på en halv flaska vitt vin (luuuugn, alkoholen försvinner) och låter det koka upp.
Sen i med en eller två bujongtärningar, toppa upp med vatten och låt det puttra en stund på medelvärme
Ha inte i mer vatten än att det precis täcker grejerna, vi vill inte tillaga skolmat!
När morötterna är nästan färdiga häller du på frusna ärtor, typ tre dl.
När det kokat upp igen tar du av soppan från värmen och massakrerar skiten med en stavmixer. Efter en stund har du en sanslöst nyttig och välsmakande soppa (vissa skulle kanske kalla det puré) som är mättande, kalorifattig och nyttig.
Serveras med fördel med ett par semilöskokta ägg som simmar runt på ytan.
Har ätit det idag. Såååå smakrikt. Inga kryddor behövs om man inte vill, men lite Tigersås är gott på i m o